名字取自意大利語中的『baccara』，意思是『零』，因為在大部分撲克牌遊戲中佔著高價值的花牌（J、Q、K）和十點牌在遊戲中都算做零點。隨後百家樂流入歐洲其他各國，在中世紀玩更成為高貴的象徵。當今，百家樂已經成為賭場中最流行的博彩遊戲之一，但是現代百家樂已經在原先的遊戲基礎上簡單化，現代百家樂出自古巴首都哈百家樂玩法影片瓦那百家樂必勝秘笈的Capri賭場。由於百家樂遊戲簡單易玩，同時又是賭場佔優勢最少的遊戲之一(莊家優勢大概是1.07%)，因此成為賭場中最受華百家樂公式表人歡迎的博彩遊戲。百家樂玩法海報由莊家給玩家和自己各發兩張牌，百家樂玩法海報的兩張牌加起來的總數最接近9，誰就贏。印有人像和10字樣的牌可以按0計分，百家樂玩法海報，其名字取自義大利語中的“零”，因為在大部份撲克牌遊戲中占著高價值的人面牌及十點牌，在百家樂遊戲中卻都算作零。也可以配合運用注碼法；可以從一靴牌的開頭打起，也可以從中間切入。
